焼き鳥の仕込み、焼き方、タレ作りがわかるDVD教材（プロ用）

大阪とりアカデミーのＤＶＤ教材を見たら… 誰でも簡単にプロの技術が学べます。 自宅に居ながら、じっくりと焼き鳥の技術が勉強できるDVD教材です。 素人の方でも、プロが教える仕込み、焼き方、タレ作り、焼き塩の調合まで焼き鳥屋のすべてがわかるように作っております。 とりアカデミーに来られた皆さまが、少ない時間で技術を覚えたり、短時間でもお店を開業して売り上げを上げてるのは、このDVD教材のおかげだと思います。焼き鳥屋で独立開業される方はもちろんですが、焼き鳥店で働く方、居酒屋の経営者さまなどなど…英語の字幕版なども準備しております。海外の方にも対応しております。 口では説明しにくい部分も、映像ならわかりやすくて、何度でも見直しして練習ができる所がすごくいいです。 ●DVD 収録内容 ●かわ、きも（レバー）、ズリ（砂肝）、ハツ（心臓）、つくね、せせり、もも、とりねぎ、ささみ、なんこつ、テール（ぼんじり）、手羽先、しいたけ、たまねぎ、ししとうの基本的な仕込みと串刺し。 ●タレ焼き、塩焼きのコツ、焼き鳥のタレ作り、塩の調合などなど。 ●日本語版・英語の字幕版　　 英語の字幕版DVD教材は、再生方法が国によって違います。英語の字幕版をご購入の方はPAL方式、NTSC方式のどちらかをお選び頂きお知らせください。